Vinreisen – lær vin med meg
En podkast for deg som vil forstå vin, ikke bare drikke den. Programlederen lager podkasten fordi han vil lære selv, og tar deg med på veien. Her forklares vin enkelt, steg for steg. Følg med på Instagram @becomingwinewise for mer innhold.
Episoder
God sommer fra Vinreisen!
En liten sommerhilsen fra meg. Vinreisen tar en kort pause gjennom sommeren, men jeg er tilbake med nye episoder i august. Takk for at du har fulgt meg så langt – og god sommer! Følg gjerne med på Instagram @becomingwinewise, for å se hva jeg smaker og koser meg med gjennom sommeren. Vi høres!
Episode 13: Smak – hvordan vi egentlig opplever vin
Hvordan opplever vi egentlig smak i vin? I denne episoden ser vi på hvordan aroma, munnfølelse og struktur spiller sammen. Vi snakker om balanse, intensitet, kompleksitet og ettersmak – og hvorfor smaken kan oppleves forskjellig fra dag til dag.Instagram: @becomingwinewise
Episode 12: Lukt – hvordan kjenne igjen aromaer i vin?
I denne episoden dykker vi ned i lukt – kanskje det viktigste verktøyet du har når du smaker vin. Vi ser på hvordan du kan kjenne igjen aromaer, forskjellen på primære, sekundære og tertiære aromaer, og hvorfor lukt har så stor betydning for smaken. Instagram: @becomingwinewise
Episode 11: Hvordan se på vin – og hva du faktisk kan lære
Hva kan du egentlig lære bare ved å se på vinen? I denne episoden ser vi på farge, klarhet, tårer og andre små hint som kan fortelle overraskende mye om vinen – allerede før du har luktet og smakt.Instagram: @becomingwinewise
Episode 10: Gjett vinen #4 - Hvorfor smaker noen hvitviner av smør og vanilje?
I denne episoden av “Gjett vinen” skal vi prøve å kjenne igjen en kjent hvitvinsdrue – bare ved å se, lukte og smake.Underveis lærer du hvorfor noen hvitviner er friske og slanke, mens andre er rundere og mer fyldige. Vi snakker også om eik, smørpreg og hvorfor samme drue kan smake helt forskjellig avhengig av hvor den kommer fra og hvordan den er laget. Instagram: @becomingwinewise
Episode 9: Gjett vinen #3 - En frisk og aromatisk hvitvin
I denne episoden av Vinreisen fortsetter vi serien «Gjett vinen».Denne gangen beskriver jeg en lys og frisk hvitvin med høy syre og tydelige aromaer av sitrus, gress og grønne urter.Klarer du å gjette hvilken drue det er?Følg meg gjerne på Instagram: becomingwinewise
Episode 8: Kropp, alkohol og sødme – hvorfor noen viner føles lette eller fyldige
Hvorfor føles noen viner lette og friske, mens andre føles tunge, varme eller litt søte?I denne episoden av Vinreisen – lær vin med meg snakker vi om kropp, alkohol og sødme i vin – og hvordan disse byggesteinene påvirker følelsen i munnen.Instagram: @becomingwinewise
Episode 7: Tanniner – hvorfor rødvin gjør munnen tørr
Hva er egentlig tanniner – og hvorfor gjør noen viner munnen tørr? I denne episoden forklarer jeg tanniner på en enkel måte: hvor de kommer fra, hvordan de føles, hvilke druer som har mye eller lite tannin – og hvorfor noen tanninrike viner er fantastiske til mat.Instagram: @becomingwinewise
Episode 6: Syre i vin – det viktigste du smaker
Hva er syre i vin – og hvorfor er det så viktig?I denne episoden forklarer jeg hva syre er, hvordan du kjenner det, og hvordan det påvirker smak, balanse og mat.En enkel episode som gjør vin litt lettere å forstå.
Episode 5: Gjett vinen #2 - mørk, kraftig og snerpende
I denne episoden fortsetter vi med “Gjett vinen”. Jeg beskriver en vin steg for steg – og du kan være med og kjenne etter underveis. Denne gangen går vi i en helt annen retning enn sist. Her er det mørkere frukt, mer kraft og tydeligere tanniner. Klarer du å kjenne igjen vinen før jeg avslører den? Hvis du vil se hva jeg faktisk smaker og tester, finner du meg på Instagram: @becomingwinewise
Episode 4: Gjett vinen #1 – en lett og frisk rødvin
I denne episoden prøver vi noe nytt.Jeg beskriver en vin – og du kan prøve å gjette hva det er. Du trenger ikke kunne noe på forhånd. Bare bli med, og legg merke til hva du opplever underveis. Dette er første episode i “Gjett vinen” –en serie hvor vi lærer vin på en litt mer praktisk måte.
Episode 3: De 5 byggesteinene i vin
Hva er det du egentlig smaker når du drikker vin? I denne episoden går jeg gjennom de fem viktigste byggesteinene i vin: syre, sødme, tanniner, alkohol og kropp. Dette er grunnlaget for å forstå vin – og for å finne ut hva du faktisk liker. Jeg forklarer det enkelt og uten kompliserte begreper, så du kan begynne å kjenne igjen disse tingene neste gang du har et glass foran deg. Dette er en podcast
Episode 2: Hvordan smake vin - enkelt forklart
Hvordan smaker man egentlig vin? I denne episoden går jeg gjennom en enkel metode – se, lukt, smak og tenk – så du kan forstå hva du har i glasset, uten fancy ord. Vil du følge reisen min videre, finner du meg på Instagram: @becomingwinewise 🍷
Episode 1: Hva er vin – egentlig?
I denne første episoden går vi helt tilbake til starten: Hva er vin, egentlig? Jeg forklarer det enkelt – hva vin er laget av, hvorfor vin smaker forskjellig, og hvilke grunnleggende elementer som finnes i glasset. Dette er starten på en podcast hvor jeg lærer vin ved å forklare det til deg. Følg reisen videre, og se hva jeg smaker på Instagram @becomingwinewise
