Takk for maten
Vil du forstå mer om maten du spiser? Bli med meg når jeg reiser rundt i Norge for å møte bønder, kokker, ystere, fiskere, foredlere og forskere for å utforske norsk mat og det norske matsystemet.
Annonser, samarbeid eller gjester: hei@muld.io
Nyeste episode
Annechen Bahr Bugge - Om norsk matkultur, fra vassgraut til taco, hvordan sult har påvirket oss, våre middagsvaner, og nordmenns holdninger til mat og kosthold (02-09-2025)
Tidligere episoder
- Marita Olsen & Ketil Erdal - Om økologisk melkeproduksjon i nord, sentralisering av øko-melk, og om vi er i ferd med å miste samvirkene 26-08-2025
- Svenn Arne Lie – Om hvorfor jordbrukspolitikken ikke virker, glansbildet vs. realiteten, mytene som har låst systemet og hvor endringen må komme fra 19-08-2025
- tfm mot valget - Rødt & Geir Jørgensen 18-08-2025
- tfm mot valget - KRF & Jonas Andersen Sayed 12-08-2025
- tfm mot valget - Arbeiderpartiet & Solveig Vitanza 12-08-2025
- tfm mot valget - Høyre & Lene Westgaard-Halle 12-08-2025
- tfm mot valget - SV & Kari Elisabeth Kaski 12-08-2025
- tfm mot valget - Senterpartiet & Nils Bjørke 12-08-2025
- tfm mot valget - Venstre & Alfred Bjørlo 12-08-2025
- tfm mot valget - MDG & Johan Rud 12-08-2025
- Anne Ekornholmen - Om norsk mat- landbrukspolitikk og om årets valg 12-08-2025
- Sondre Refshem x tfm i Paris - Reisen til Michelin-restaurant i Paris, forskjeller mellom norsk og fransk matkultur, og kokkelivet i Paris 05-08-2025
- Malin Gimle x tfm i Paris - Kokkereisen til Malin, forskjeller mellom norsk og fransk matkultur, franske råvarer, og tips til Paris-turen din 24-06-2025
- Marit Kolby - Endringene i matmiljøet vårt, matbutikken vi drømmer om, den norske helsekrisen, og snuoperasjonen for folkehelsa 17-06-2025
- Hanna Marie Nes - Livet som dyrelege i distriktet, norsk dyrevelferd og symbiosen mellom bonden og dyrlegen 10-06-2025
- Kolonihagen x Horgen gård - Det å være landbruker, å produsere bedre mat, effektivt, hvordan & hvorfor de selger alt direkte, og samarbeidet med Kolonihagen 03-06-2025
- Runar Døving – Om nordmenns kulinariske usikkerhet, kålrot, skolehager, hvorfor vi ikke spiser mer sild og brisling, og hvorfor matpakka har ødelagt norsk matkultur 27-05-2025
- Maja Skogstad & Susann Stave - Markedsføring av usunn mat mot barn, barnegrøtdebatten, Barnematbyen, mat & idrettsarrangement, og kresne barn & ultraprosessert mat 20-05-2025
- Ommang Søndre - Om Bente og Gertjan, det å drive på gamlemåten, den magiske osten og neste generasjon 13-05-2025
- Johan Rud - Om sprøytemidler og konsekvensene av det, om løsninger og fremtidens landbruk 06-05-2025
