Helsemyter med Hanne-Lene Dahlgren
Helsemyter med Hanne-Lene Dahlgren er en podkast som tar for seg én helsepåstand av gangen. Sammen med forskere og eksperter undersøker Hanne-Lene Dahlgren hva den samlede forskningen faktisk sier om råd vi stadig møter. Temaer kan være kreatin, frøoljer, blodsukker, fiber og kolesterol. Målet er å gi kort, forståelig og faktabasert informasjon uten unødvendig helseprat.
Episoder
Fibermaxxing! Trenden du MÅ følge. Eller?
Annonsør for episoden: Opplysningskontoret for frukt og grønt / OFGFibermaxxing - trenden du MÅ følge? Er fiber det nye proteinet? Før skulle alle ha 30 gram protein til frokost. Nå skal alle ha 30 gram fiber om dagen.Under taggen #fibermaxxing deles chiavann, fiberpulver i kaffen og fiberrike frokoster, og plutselig vet 20-åringene mer om fiber enn foreldrene sine. Det påstås at fiber gir bedre m
Alle bør ta kreatin, eller? Med professor Gøran Paulsen
Bør alle ta kreatin?Kreatin har gått fra å være noe bodybuildere tok, til noe det virker som alle må ta. Nå selges det ikke bare inn som en vei til større muskler, men også til bedre hukommelse, sterkere hjernehelse, færre plager i overgangsalderen og mindre risiko for demens. Problemet er bare at rådene sjelden kommer fra dem som forsker på det.Helseråd spres av mange med stor rekkevidde og ofte
Trailer - Helsemyter
Hver eneste uke dukker det opp nye påstander om hva som gjør oss sunnere. Ta kreatin. Unngå frøoljer. Stabiliser blodsukkeret. Spis mer fiber. Spis mindre fiber. Ikke vær redd for kolesterol. Vær forsiktig med smør.Hva stemmer egentlig?I Helsemyter undersøker jeg, Hanne-Lene Dahlgren, én helsepåstand av gangen, i korte og enkle episoder, sammen med forskere og eksperter som faktisk kan faget. Ikke
Live! Ole Robert Reitan om å selge kjøtt med tap
Live fra Arendalsuka! Ole Robert Reitan om: Salg av kjøtt med tap, konkurransevilkårene i matbransjen, ansvaret for bærekraft i matbutikker og ikke minst gjør vi noen spennende planer om å endre hele dagligvarebransjen ved å få riktige folk i samme rom. En veldig spennende episode for alle som er opptatt av mat, kostråd, kosthold, matsvinn og matpriser. Full disclosure, jeg jobber med Narvesen og
LIVE! Maten på farta skal bli grønnere – hvordan skal vi utkonkurrere pølsa? Lansering!
Live fra Arendalsuka! Inneholder reklame for egne produkter. Velkommen til en prat om noe av det folk etterlyser aller mest, nemlig sunnere mat på farten! Hvordan kan vi klare å utkonkurrere pølsa?Hvorfor er det bare usunn mat i kioskene på sykehusene?Hva er planen til Narvesen for at vi som kunder skal spise grønnere, sunnere og mer bærekraftig??Hvordan har vi utviklet produkter som nå er i butik
Kostrådslansering live fra Arendalsuka
Endelig er kostrådene lansert og Hanne-Lene tok en prat med Linda Granlund fra Helsedirektoratet rett etter lanseringen av kostrådene i Arendal. Velkommen til en skikkelig interessant prat med mye latter og lave skuldre live fra Arendalsuka. I tillegg til Helsedirektoratet er også AI spesialist og bestselgende forfatter av boken "Maskiner som tenker" Inga Strümke gjest, og det blir en knallfin pra
Hytteskam eller kortreist reiseglede? med Anja Bakken Riise
“Hytta” er faktisk 500.000 steder i Norge, men har vi gått fra hyttekultur til hytteskam? For burde vi egentlig skamme oss for å dra på hytta? Denne uken har Hanne-Lene med seg Anja Bakken-Riise for å få å snakke om norsk hyttekultur! Anja er leder av miljøorganisasjonen Framtiden i våre hender, og denne uken diskuterer de hvorfor hytter kan være et miljøproblem. Og holder det at de som har hytte
Nye norske kostråd og konflikter med Helsedirektoratet
Få ting har vært like mye debattert det siste året som kostrådene*! Denne uken har Hanne-Lene med seg sjefen i Helsedirektoratet Linda Granlund for å snakke om nettopp dette, og ikke minst forsøke å få svar på hvilke nye kostråd vi får i 2024.! For hvor mye mer grønt og fisk burde vi egentlig spise? Hvilke råd er det konflikt om? Hvorfor er klima ikke en del av rådene? Hva med ultraprosessert? Og
Hva synes bonden om kjøttreduksjon? med leder av Småbrukarlaget
Denne episoden bør alle som bryr seg om landbruk, selvforsyning, kjøtt, bondens inntekt og generelt mat høre!Denne uken har Hanne-Lene med seg Tor Jacob Solberg, leder i Bonde- og Småbrukarlaget!Blir det krangling eller er de egentlig veldig enige?I episoden diskuteres blant annet:Bør vi spise så mye kjøtt i Norge som vi gjør i dag? Hva slags landbruk bør vi ha? Hvor mye import har vi eg
Den store kjøttpraten! Hvor helseskadelig er rødt kjøtt?
Klinisk ernæringsforsker Jacob Juel Christensen er på besøk, og vi snakker om:. Er rent rødt kjøtt like skadelig som bearbeidet kjøtt?Hva med hvitt kjøtt og vilt?Ultraprosessert mat og kostrådEr carnivore en trygg diett?… og ikke minst: Hvordan kan man vite at en ernæringsstudie er god nok?- - - I denne serien skal vi ta for oss ett og ett tema om fremtidens forbruk og kosthold. Målet er
Klimaministeren om Norges klima- og matpolitikk
Endelig er INNEN 2030 tilgjengelig gratis på alle plattformer! Podkasten som er ledet av en av Norges fremste bærekraftsformidlere og matdebattanter; Hanne-Lene Dahlgren. Klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen er på besøk og de snakker om hvordan regjeringen planlegger at vi skal nå klimamålene. Hva mener ministeren om kjøttskatt? Hvorfor har vi ikke lyntog i Norge? H
#10 FINALE! Har Mira blitt vegetarentusiast? Svaret er klart! - Kan Mira bli vegetarentusiast.
I 4 uker har Mira Kahn og familien spist vegetarisk, i en søken etter å bli mer vegetarentusiastiske enn de var. Har hun blitt overbevist? Vi svarer på lytterspørsmål om hva Mira har lært, har hun fått noen nye favorittretter, vi snakker om hvordan man skal oppføre seg som veggis på besøk og ikke minst hører vi hva planen til Mira er å spise fremover!Synes du at utfordringen er noe mange fler bør
#9 Miras middagsglede og kan kjøtt være dyrevennlig? - Kan Mira bli vegetarentusiast?
Mira har endelig fått teken på dette vegetargreiene, og synes til og med det kan være gøy å lage middag! Hanne-Lene gir et knalltips på god middag, og vi snakker om dyrevelferd og appen Dyrevennlig.Dyrvennlig appen finner du her:Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=no.dyrevern.dyrevennligApple: https://apps.apple.com/no/app/dyrevennlig/id1532384997?l=nbVil du være med på utfordri
#8 Mira velger siste ukesmeny, Hanne-Lenes fulle kjøleskap og er økologisk bedre? - Kan Mira bli vegetarentusiast uke 4
Mira velger hele siste ukesmeny, Hanne-Lene forteller hvordan hun holder kjøleskapet fullt og er egentlig økologisk bedre?Vil du være med på utfordringen og få ukesmenyene tilsendt, nå er nesten 4000 med på denne vegetarentusiastiske reisen! Gå til hannelene.no/utfordring og meld deg på, du velger selv hvor mange dager i uken du vil følge menyen, og det er helt gratis!https://www.instagram.com/han
#7 Tomme kjøleskap og fem om dagen! - Kan Mira bli vegetarentusiast?
Mira er sliten av oppskrifter, kjøleskapet er tomt og vi snakker om hvordan i huleste man egentlig kan få i seg fem om dagen!?Mira har også fått kake på døren av @cakesistersosloVil du være med på utfordringen og få ukesmenyene tilsendt, nå er nesten 4000 med på denne vegetarentusiastiske reisen! Gå til hannelene.no/utfordring og meld deg på, du velger selv hvor mange dager i uken du vil følge men
#6 Ukesmeny uke 3, havremelk og fordøyelse - Kan Mira bli vegetarentusaist?
Uke 3! Vi er halvveis i utfordringen, og Mira er fremdeles positiv, og har blitt veldig glad i en spesifikk havremelk. Denne uken har barna til både Hanne-Lene og Mira valgt retter, pluss mannen til Hanne-Lene. Ukens tema er fordøyelse!Vil du være med på utfordringen og få ukesmenyene tilsendt, nå er nesten 4000 med på denne vegetarentusiastiske reisen! Gå til hannelene.no/utfordring og meld deg p
#5 Kjøttelskende menn og terningkast 6 fra hele familien - Kan Mira bli vegetarentusiast?
Endelig har Mira og familien funnet en rett hele familien gir toppscore, Mira spiser vegetar på besøk og vi snakker om kjøttelskende menn, og hvordan man kan få de med på å spise mer grønt.Vil du være med på utfordringen og få ukesmenyene tilsendt, nå er nesten 4000 med på denne vegetarentusiastiske reisen! Gå til hannelene.no/utfordring og meld deg på, du velger selv hvor mange dager i uken du vi
#4 Ny ukesmeny og luftproblemer - Kan Mira bli vegetarentusiast?
Klart for ny ukesmeny! Etter en litt vanskelig start med mye midt-på-treet karakterer fra familien skal vi i gang med en ny uke, hvor Hanne-Lene har lært litt mer av hva familien liker, og forsøker å tilpasse.Ukens spørsmål handler rett og slett om promp! Vil du være med på utfordringen og få ukesmenyene tilsendt, nå er nesten 4000 med på denne vegetarentusiastiske reisen! Gå til hannelene.no/utfo
#3 Kresne barn og voksne - Kan Mira bli vegetarentusiast?
For en start "Kan Mira bli vegetarentusiast" har hatt. Hanne-Lene er ikke fornøyd, Mira er håpefull og vi snakker det de har laget første uka, pluss ukens spørsmål om kresne barn!Vil du være med på utfordringen og få ukesmenyene tilsendt? Gå til hannelene.no/utfordring og meld deg på, du velger selv hvor mange dager i uken du vil følge menyen, og det er helt gratis!https://www.instagram.com/hannel
#2 Første ukesmeny - Kan Mira bli vegetarentusiast?
I andre episode av "Kan Mira bli vegetarentusiast" har vi kommet til presentasjonen av første ukesmeny! Mira er forsiktig optimistisk før vi starter, men blir allerede litt skeptisk på den første retten. Hanne-Lene forsøker å overbevise om at alle rettene er valgt ut fordi de er utrolig populære, og at de bare må tørre å gi de en sjanse. Blir Mira overbevist, eller får hele prosjektet en skikkelig
#1 Kan Mira bli vegetarentusiast? Hva er denne utfordringen, og hvem er Mira?
I denne utfordringen skal Mira Kahn, kjent fra mamma jobber, prøve seg som vegetarentusiast i hele 4 uker! Hver uke får hun en ny meny med vegetarretter som hun og familien skal følge.Vil det bli katastrofe? Vil de smugspise salami? Vil den kresne eldste sønnen og Mira selv klare å bli mette, og ikke minst: Kan de finne så mye matglede at de blir vegetarentusiaster?Du kan være med helt gratis, bar
Sesong 2 Teaser - Lansering ny serie: "Kan Mira bli vegetarentusiast?"
Nå kommer en helt ny underserie, nemlig "Kan Mira bli vegetarentusiast?"! I denne serien skal hun utfordre en helt vanlig familie, som ikke er vant til vegetarmat, til å spise helt vegetarisk i 4 uker.Mira Kahn, kjent fra den populære podkasten “Mamma jobber” er hennes første forskningsprosjekt og målet er å se hvor vegetarentusiastisk Mira kan bli og ikke minst familien hennes! DU kan også b
#28 Mannens perspektiv på vegetarentusiasme - med Anders Dahlgren
SESONGAVSLUTNING // Den mest etterspurte gjesten kommer i dagens episode, nemlig mannen min Anders. Hva er hans syn på vegetarentusiasme? Hva sier "gutta" om han ikke spiser biff, og drar han på McDonalds i smug? En ærlig og ufiltrert episode som har vært den absolutt rareste å spille inn hittilSesongens siste episode, håper du liker den og gir meg feedback i podspilleren din om du vil ha fle
#27 Kroppspress og oppskriftsutvikling med Emilie Nereng
Emilie Nereng, fremdeles ganske godt kjent som “Voe”, er nå en av Norges største matprofiler under navnet @emilienutrition på Instagram. Hun er en av poddens mest ønskede gjester, og i denne samtalen snakker vi om hennes reise fra et utseendefokus til et ernæringsfokus, hva hun spiser selv og ikke minst så nerder vi litt over vår felles elsk for grønnsaker. Sist men ikke minst så har vi en ingredi
#26 Grønnvasking, fyllekjøp og håp med Petter Gulli
Reklamemannen og klimaforkjemper Petter Gulli har skrevet boken HÅP - en praktisk guide for klimaoptimister. I denne samtalen snakker vi om det å være klimaforkjemper uten å leve i et telt i skogen og lage suppe av granskudd og hvorfor det er behov for at de voksne (aka politikerne) tar krisen på alvor. Du får også 10 gode nyheter for det grønne skiftet, pannekaketeorien og mye annet snacks i denn
#24 Når er mageplager unormalt og kan alle spise bønner? Gjest: Mari Eskerud
Mageproblemer kommer i mange varianter, og mange mener de må holde seg unna alt fra gluten til hvitløk og frukt for å ha normal fordøyelse og ingen plager. Men hva sier egentlig de som jobber med dette? Hva er vanlige mageplager og hva er ikke vanlig? Har alle et snev av irritabel tarm, eller er det kun jenter i tyveårene? Hvor mye er det egentlig vanlig å prompe? Og hva bør man gjøre om man miste
#20 Supersterk med puls og planter - Yngvar Andersen er på besøk
Hva spiser man om man skal løpe fort, løfte tungt og smile til livet som Yngvar Andersen gjør. I denne epsioden forteller Yngvar hvordan han og hans familie (3 barn under 9 år!) løser maten hjemme hos de, og hvordan han selv holder seg i god form med mat og trening.Yngvar byr på masse konkrete tips, og jeg ble kjempeinspirert! Håper du vil digge denne!Relevante linker for denne episoden:https://ww
#19 Den ekstreme veganer - med Samuel Rostøl
Velkommen til en utrolig lærerik episode med en av Norges mest kjente veganere!Hvorfor er man veganer, er ikke det litt ekstremt? Hvorfor er honning, fisk, ull og dyreparker noe en veganer ikke vil bruke penger på? Samuel Rostøl er en utrolig reflektert fyr som kun har vært veganer i 5 år. Hvorfor ble han det, og hva er det vanskelige med det? Sørger han over maten han ikke spiser lengre? Det
#18 Slik lager vi digg grønn mat - Superkafeén Happy Foods beste tips
Denne episoden intervjuer jeg gründeren av en av mine favorittsteder i Oslo, nemlig Irina Smit bak Happy Foods på Vestkanttorget. Vi får tips til hvordan de utvikler en meny uten matsvinn, hvordan Irina tenker da hun setter sammen sine superpopulære salater, og ikke minst hvordan hun lager to av de mest populære oppskriftene sine.Oppskrifter fra Happy Foods nevnt i episoden:https://hannelene.no/gu
#15 Fra kjøttelsker til vegetarentusiast - Min veggisreise
Hvordan blir en person som bestiller beef carpaccio og mauler spekeskinke til kvelds vegetarentusiast og bestselgende kokebokforfatter?Hvordan finner man vegetariske oppskrifter som kjøttelskere også digger?I denne episoden er det bare meg i studio (aka garderoben) og jeg svarer på det jeg får oftest spørsmål om i sosiale medier, nemlig: "Hvorfor ble du vegetarianer?".I disse koronatider håper jeg
#13 Barnespesial: Den beste (tarm)starten på livet - med Dr Carina Saunders DEL 2
Som foreldre ønsker vi selvsagt å gi barna våre den beste starten på livet. Kjærligheten er vi rause på, men hvor mye vet vi egentlig om den første maten vi gir barna? Hva kan vi gi for ruste de best mulig mot sykdom? Er klemmeposer greit? Hva med middagsglass? Og hva gjør man med kresne barn?Dr Carina Saunders forsker på tarmhelse og spesielt hos gravide og barn og har masse gode tips til de med
#12 Hvorfor tarmen din er så utrolig viktig - med Lege Carina Saunders DEL 1
Tarm-prat er overalt for tiden, men hva må du egentlig vite for å sikre så god helse som mulig? Hva sier forskningen (og ikke synsingen)? Dr Carina Saunders forsker på tarmhelse og spesifikt på gravide og barn. I denne første episoden snakker vi mest om voksne og tarmen, og Carina gir masse gode forskningsbaserte råd om hva vi burde spise for å gi kroppen vår best mulighet for å holde oss friske.I
# 11 Spiselig teknologi - Food tech, med Lauri Reuter
Spiselig teknologi? Food tech? Hva er dette egentlig, og hvordan er egentlig en ku en teknologi? Min gjest i dag er Lauri Reuter. Han er bioteknolog, forsker, han er foreleser på det fremtidsrettede universitetet Singularity og han er investor i nye matselskaper i Norden.I dagens episode snakker vi om hvorfor han mener at vi må endre matsystemet i verden. Både fra et teknologisk ståsted, men
#10 Spis deg rikere, spis opp maten - med Mette Havre
Se for deg 42,6 kilo spisbar mat. Se for deg den regningen. Se for deg at du kaster alt i søpla. Dette gjør vi alle sammen hvert år.I dagens episode snakker jeg med Norges Matredderdronning; Mette Nygård Havre som står bak @spisoppmaten. Dette er en episode som kan lære deg veldig mye, som kan gjøre at holdningene dine til rester kan endres for alltid, og som kan bidra til at vi sparer både miljø
#9 - Kræsj-kurs i ernæring med klinisk ernæringsfysiolog Pia Sætre
Fra et helsemessig ståsted; Hva bør vi egentlig spise? Hva sier forskningen om plantebasert kosthold? Får vi i oss nok proteiner, jod, kalsium osv..? Jeg har invitert Pia Sætre som har master i klinisk ernæringsfysiologi, og i denne episoden svarer hun på alt dere lurer på om næringsstoffer.Programleder: Hanne-Lene DahlgrenResearch: Susanne Jorde LundeProduksjon: Mic DropAnnonsering: hei@hannelene
#8 Spis regnbuen - legen befaler - med den britiske legestjernen Rupy Aujla
I dagens episode får du møte en av 🇬🇧Storbritannias 🇬🇧største ernæringsprofiler, nemlig Dr Rupy Aujla. Han er utdannet lege 👨🏾⚕️, men ved siden av praksisen har han også en av de største podcastene innen helse i Storbritannia 🔊. Rupy har gitt ut to bestselgende bøker og har hele 175.000 følgere på @doctors_kitchen . Jeg møtte Rupy på en konferanse om fremtidens mat i London, og jeg ble
#7 Dine ubevisste matvalg - med Beslutningsekspert Knut Ivar Karevold
I denne episoden forklarer psykolog og beslutningsekspert Knut Ivar Karevold hvordan vi bruker hjernen til å ta valg i hverdagen, og han kommer med mange tips til hvordan man kan hacke vår egen hjerne, eller nudge oss selv til å klare å bryte noen av de automatiske beslutningsmønstrene våre.Hvorfor kjøper vi det vi gjør i butikken?Hva er de beste tipsene til å gjøre nye valg?Blir viljestyrken vår
#5 Mesterkokkens tips, hvordan blir grønnsaker godt? Med Marcus Samuelsson
Marcus Samuelsson er verdenskjent for sine kulinariske evner, han eier over 30 restauranter, har laget mat til det meste som kan gå av kjendiser og ikke minst til Obama-familien. Marcus deler sine tips om grønnsaker, hvordan får vi de til å smake godt?Marcus finner du på https://www.instagram.com/marcuscooks.Programleder: Hanne-Lene DahlgrenResearcher: Susanne Jorde LundeProduksjon: Mic DropAnnons
#4 Framtiden i våre hender, uten skam - med Anja Bakken Riise
Gjesten i denne episoden er Anja Bakken Riise, leder i Framtiden i våre hender. Vi er innom utrolig mange lærerike temaer:hva vi kan spise i fremtidenom oljeboring og stråmannsargumentasjonkan man vite det meste om klima og miljø og fremdeles se lyst på livet?Oppskrift på Anjas favorittgryte: http://hannelene.no/potetgryte-ala-anja-bakken-riiseProgramleder: Hanne-Lene DahlgrenResearcher: Susanne J
#2 - Klimapsykologi, hvorfor løper vi ikke når det brenner? Gjest: Per Espen Stoknes
Denne episoden havnet faktisk på pensumlisten til BIs executive-kurs "Bærekraft som konkurransefortrinn" kun 6 timer etter at den ble sluppet! Det må vel bety at den er ganske nyttig for mange, så jeg håper du tar deg tid til denne:)------------------Klimapsykolog Per Espen Stoknes har nesten 3 millioner views på sin TED talk om hvorfor det ikke er så lett å snakke om klima så folk vil lytte, og m
#1.2 Det alle må vite om klima og norsk matproduksjon med klimaforsker Bob van Oort, del 2 av 2
Del 2: Velkommen til podcasten En skikkelig digg fremtid med Hanne-Lene Dahlgren! I første episode av En skikkelig digg fremtid starter vi med å utforske hva klimaproblemet egentlig er, og hva det har med norsk landbruk og maten vi spiser å gjøre. Seniorforsker ved Cicero - norsk senter for klimaforskning, Bob van Oort er gjest i denne episoden, og det blir en utrolig lærerik episode. Endelig
#1.1 Det alle må vite om klima og norsk matproduksjon med klimaforsker Bob van Oort, del 1 av 2
Velkommen til podcasten En skikkelig digg fremtid med Hanne-Lene Dahlgren! I første episode av En skikkelig digg fremtid starter vi med å utforske hva klimaproblemet egentlig er, og hva det har med norsk landbruk og maten vi spiser å gjøre. Seniorforsker ved Cicero - norsk senter for klimaforskning, Bob van Oort er gjest i denne episoden, og det blir en utrolig lærerik episode. Endelig skal d
