Ingredienserna
Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök.
I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Nyeste episode
Daniel Crespi: “Det är den bästa maten till öl” (28-08-2025)
Tidligere episoder
- Niklas Ekstedt: “Så lagar du mat på öppen eld” 21-08-2025
- Jim Löfdahl: "Så är det att driva finkrog i Hong Kong" 14-08-2025
- Så fixar du den perfekta kräftskivan 07-08-2025
- Sommarens bästa frukost, lunch & middag 31-07-2025
- Bästa grillmiddagen för under 200 kronor 24-07-2025
- Topp 3 godaste sommarmaten 17-07-2025
- Michael Björklund: "Så är det att laga mat på en öde ö" 10-07-2025
- Jesper Kvarnefält: "Det är svårast med att driva krog idag" 03-07-2025
- Klas Hallberg: "Så äter du dig lycklig" 26-06-2025
- Topp 3 godaste på midsommar 19-06-2025
- Jonas Svensson: “Så blir du bättre på att laga asiatiskt” 12-06-2025
- Niklas Ödman: "Bästa drycken till grillat i sommar" 05-06-2025
- Jonas Cramby: "Därför är chili och umami nästa stora grej" 29-05-2025
- Camilla Läckberg: "Det är den sämsta restaurangupplevelsen jag haft" 22-05-2025
- Topp 3 godaste rätterna 15-05-2025
- Ulf Wagner: “Så är det att laga mat till svenska kändiseliten” 08-05-2025
- Marcus Jernmark: “Så är det att arbeta på en av världens bästa restauranger" 01-05-2025
- Johan Jureskog: ”Så blir du en mästare vid grillen” 24-04-2025
- Fisk, grillat och påskmat med Nisse Molinder 17-04-2025
- Tom Sjöstedt: "Det är den godaste rätten jag ätit i Sveriges Mästerkock" 10-04-2025
